【明治公園】食べログ日本1位のピザが福岡上陸！『400℃ PIZZA Piu Hakata』の博多限定メニューに大感動！

はいどうも！福岡が好きすぎて移住した男、YouTuberの「豆苗プリン」です！

このお店はなんと…あの「食べログ日本1位」を獲得した岡山発の超絶人気ピッツェリア「400℃ PIZZA」の九州第1号店なんです！

結論から言っちゃいますが、ここで食べられる博多限定の「モッツーナ」、マジで革命起きてます。

もつ鍋とピザが奇跡の融合を果たしていて、「あぁ、福岡に移住してよかった…！」と心から思える衝撃の美味しさでした！

今回はそんな博多駅前の超話題スポットを、紹介していきますよ！

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400℃ PIZZA Piu Hakataってどんなお店？

お店の場所は、博多駅前の新たなシンボルとして生まれ変わった「明治公園」の店舗棟2階です！

2026年8月7日にグランドオープンしたばかりの超ピカピカな新スポットなんですよ。

店内はオシャレな空間が広がっていて、窓からは公園全体を見渡すことができます。

涼しい夜や気候が良い日は、屋外テラス席での食事もおすすめです。

デートにもぼっち飯にも最高の空間です！

オープンしたばかりということもあって連日大盛況！特にランチタイムは行列必至です。

ただ、お店側も神対応で、昼間の行列に並ぶお客さんのために「日傘の貸し出し」という熱中症対策をしてくれています。こういう心遣い、めちゃくちゃ嬉しいですよね！

私の体感としては、混雑状況としては昼よりも夜の方が比較的空いているので、並ばずにサクッと食べたい人はディナータイムや夜遅めの時間が狙い目です！

あと、注文は「自分のスマホからの注文」で、「完全キャッシュレス（現金不可）」なので、行く前にお財布事情（スマホの充電とクレカ等の準備）だけは気をつけてくださいね！

メニューは王道の「マルゲリータ（1,999円）」や「マリナーラ（1,999円）」といった定番から、ミシュランでも紹介されたというスペシャリテ「FNT（3,150円）」などあります！

今回どうしても食べたかったのが「限定メニュー」の欄にあるピザ。博多店でしか食べられない、激レアピザなんです！

今回は博多店限定の「モッツーナ」と「ロゼッタ」をダブルで注文しちゃいました！運ばれてきた瞬間、生地の焦げた香ばしい匂いがフワ〜っと漂ってきて、胃袋のエンジンがフルスロットル状態に！

まずは「モッツーナ」！乗ってる具材は「モツ、キャベツ、ニラ、唐辛子」など。

ピザの上にぷりっぷりのモツがゴロゴロ乗ってるこのビジュアル、反則級のインパクトです。しかもよく見ると、平打ちパスタの「タリアテッレ」まで乗ってるんですよ！

そして「ロゼッタ」！明太子、長芋、高菜がトッピングされています。

絶妙な焦げ具合がもう芸術品レベルで写真映えもバツグンです！

まずは「モッツーナ」から豪快にガブリ！
うっま！！！なんだこれ！？
実は食べる前、「もつ鍋とピザって本当に合うのか…？」と少し不安だったんです。でも一口食べてその不安は一瞬で吹き飛びました！相性抜群すぎる！

これは福岡の新しいソウルフードになる予感しかしない！

続いて「ロゼッタ」！明太子のピリッとした辛さと高菜の塩気が、まろやかなモッツァレラチーズを優しく包み込みます。そこに長芋食感がアクセントになってて、もう、無限に手が止まらない！

「400℃ PIZZA」の代名詞とも言えるこの生地、外はサクッと、中はフワッ＆モッチリで、食べログ日本1位のピザの凄さを目の当たりにしました。

詳しくはお店の公式情報をご確認ください！

いや〜、博多駅前ってどんどん進化してますよね！移住してきた当初は「博多駅周辺ってビルばっかりでビジネス街だな〜」と思ってたんですが、この「明治公園」がリニューアルされてから、一気に都会のオアシス感が出ました。

博多駅から歩いてすぐの場所に、こんなに緑豊かでオシャレな飲食店が集まるスポットができるなんて、本当に福岡って住みやすくて最高な街だと改めて実感してます。

博多エリアは交通の便も最強だし、飲食店も星の数ほどあるから、毎日食べ歩きしても全然飽きないんですよね。家賃も東京に比べたらまだまだ手頃だし…福岡移住、おすすめですよ！

それではまた次回の食レポでお会いしましょう！豆苗プリンでした！

項目	詳細
店名	400℃ PIZZA Piu Hakata
ジャンル	ピザ、イタリアン、洋食
住所	福岡県福岡市博多区博多駅前3-24-3
アクセス	博多駅徒歩4分（博多駅から352m）
営業時間	11:00 – 22:00 (L.O. 21:30)
定休日	不定休
予約・お問い合わせ	予約不可
支払い方法	完全キャッシュレス（現金不可）
注文方法	スマホからのオーダー
備考	最新の営業日時は店舗公式インスタグラム(@fukuoka400dopizza)をご確認ください。