はいどーも！福岡が好きすぎて移住した男、YouTuberの豆苗プリンです！
皆さん美味しい福岡グルメ、食べてますかー！？
今回は、ららぽーと福岡のフードコートに岐阜県関市の大人気ラーメン店「麺屋 白神（はくしん）」が、期間限定でオープンしたという噂を聞きつけて、突撃してきました！
結論から言います。
海老好きなら絶対に、這ってでも行くべき！！
このお店、なんと「ミシュランガイド」にも掲載されたことがある超名店なんですが、福岡にいながらその味が楽しめるなんて、控えめに言って奇跡の体験です。
しかも海老の風味が凄い「濃厚えびまぜそば」に、マヨネーズが香ばしい「炙りチャーシュー丼」を合わせたら、もう完全に昇天しちゃいました。
たまたま知り合いからもらったクーポンでお得にガッツリ食べてきたので、その熱量のままレポートをお届けします！
麺屋 白神 by POPUP RAMENってどんなお店？
お店の場所と雰囲気
お店があるのは、実物大のガンダムがお出迎えしてくれる「ららぽーと福岡」の3階にあるフードコートの「POPUPラーメン」です。
「POPUP RAMEN」という形で、全国の有名ラーメン店が期間限定で入れ替わるシステムなんですが、今回は4月1日〜8月31日までの期間限定で、東海ナンバーワンとの呼び声も高い「白神」さんが出店中。
混雑状況と狙い目の時間
ららぽーとのフードコートなので、土日のランチタイムは席を確保するだけでも戦場です！
確実に行くなら、平日か、早めの11時台が圧倒的におすすめです。
メニュー紹介
メニューは大きく分けて「えびそば醤油」「辛味噌えびそば」「濃厚えびまぜそば」の3本柱。
価格はだいたい1,100円前後です。
そして嬉しいのが、セットメニューの豊富さ！
ラーメンと一緒に注文すると、餃子やから揚げ、各種ミニ丼（チャーシュー丼や明太子丼など）がお得に付けられます。お子様セット（600円）もあるので、家族連れでも安心ですね。
ちなみに今回は、知り合いから奇跡的に「300円引きクーポン」付きのチラシをもらっていたので、かなりお得に食べられちゃいました！最高！
実食！濃厚えびまぜそば（1100円）＆炙りチャーシュー丼セット（＋380円）
どうですかこのビジュアル！
今回は「濃厚えびまぜそば（味玉付）」に、ガッツリいきたくて「炙りチャーシュー丼」のセットを注文しました。
見た目のインパクト
まずは「濃厚えびまぜそば」。
丼を受け取った瞬間から、ブワッと押し寄せる強烈な海老の香り！！これだけで白飯3杯は食べられそうです。
トッピングには、トロトロの味玉、角切りのチャーシュー、ネギ、きくらげ、刻み海苔。そして底の方には濃厚なタレが潜んでいます。彩りも良くて、これはめちゃくちゃ写真映えしますね。
いざ実食！味の感想
いただきます！
うっま！！！！！！
口に入れた瞬間、凝縮された海老の旨味が大爆発！
麺がモッチモチで、濃厚な海老ダレと絡みまくります。きくらげのコリコリ感やネギのシャキシャキ感も良いアクセントになっていて、箸が止まらない！
圧倒的な海老のパンチ力を堪能できるので、海老好きの方なら絶対に一度は食べておくべき衝撃の一杯です！
そしてお供の「炙りチャーシュー丼」。
これ、ただのチャーシュー丼じゃないんです。マヨネーズがたっぷりかかっているんですが、そのマヨネーズごとバーナーでしっかり炙られているんですよ！
香ばしい匂いと、マヨの旨み、ゴロゴロ入ったお肉がご飯と合わないわけがない。
まぜそばの濃厚さに負けない、ジャンクで最高に美味しい一杯でした。
まとめ：麺屋 白神 by POPUP RAMENはこんな人におすすめ
- 濃厚な海老の風味を味わいたい人
- 期間限定というレアな「名店の味」を福岡で体験したい人
- ラーメンだけでなく、香ばしい丼ものでガッツリお腹を満たしたい人
岐阜の超名店「白神」の味が福岡で食べられるのは、8月31日までの期間限定！
気になった方は、後悔する前に絶対にららぽーと福岡へダッシュしてくださいね！
※営業時間やメニュー内容などは変更になる場合があるので、詳しくはお店の公式情報をご確認ください。
編集後記
今回訪れた「ららぽーと福岡」がある博多区那珂エリア、実は移住者目線でもかなり熱いスポットなんです！
昔は青果市場があったのですが、ららぽーとが出来てから一気に便利でおしゃれな街に生まれ変わりました。
バスのアクセスも良くなって、周辺には新しいマンションも増えているので、これから福岡に移住を考えている人には「買い物にも食にも困らない超便利エリア」として密かにおすすめしたい場所です。
ガンダム見ながら毎日散歩とか、最高ですよね？（笑）
店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 麺屋 白神 by POPUP RAMEN |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区那珂6丁目23-1 ららぽーと福岡 3F |
| 営業時間 | 11:00～22:00 （ラストオーダー21：30） |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| 駐車場 | あり（ららぽーと福岡の駐車場） |
| 出店期間 | 2026年4月1日〜8月31日（期間限定） |
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