こんにちは！福岡が好きすぎて移住した男、YouTuberの豆苗プリンです！
皆さん、待っていましたよね…？
4月17日、ついにキャナルシティ博多の「ラーメンスタジアム」がリニューアルオープンして復活しましたー！！
いやー、これ本当に嬉しすぎます！福岡移住組としても、観光客の友達を案内する鉄板スポットですからね。
結論から言いますと、今回行ってきた新店「濃熟鶏白湯らーめん錦」は、秋田の魅力がギュッと詰まった一杯と、お腹も心も大満足する最強セットが味わえる最高のお店でした！
では、早速行ってみましょう！！
濃熟鶏白湯らーめん錦ってどんなお店？
お店の場所と雰囲気
お店があるのは、もちろんキャナルシティ博多のセンターウォーク5F「ラーメンスタジアム」の中！
中に入った瞬間、リニューアルして生まれ変わったスタジアム内の雰囲気にテンション爆上がりです。
店舗の入り口には立派な白いのれんがかかっていて、和の雰囲気を感じます。
店内は落ち着いた内装の印象です。
カウンター席もテーブル席もしっかりあって、一人でも友達とでも入りやすい空間になっていました。
混雑状況と狙い目の時間
リニューアルオープン直後ということもあって、ラースタ全体が熱気に包まれています！
お昼時や夕食時はやっぱり行列ができやすいですね。
並ばずにサクッと食べたいなら、オープン直後の時間や、お昼のピークを過ぎた15時〜16時頃など、少し時間をずらすのがおすすめです！
メニュー紹介
鶏白湯、醤油、塩、担担麺、そして伊勢海老を使用した味噌なんかもあります。
でも、メニューを見て僕、二度見どころか三度見してしまいました。
ラーメン屋さんなのに、「秋田牛サーロインのすき焼き（1枚1980円）」とか「大トロ肉寿司（2貫1200円）」なんていう、超高級・高価なメニューがあるんですよ！
いやいや、ラーメンの価格を超えちゃってます！（笑）
でも、それだけ秋田の素材にこだわっている証拠ですね。いつかご褒美に食べてみたいです。
実食！秋田桃豚餃子セット(あきたこまち付)（1,500円(税込)）
見た目のインパクト
今回はガッツリいきたかったので、「秋田桃豚餃子セット(あきたこまち付)」を注文！
ラーメンは「鶏白湯らぁめん(塩)」をチョイスしました。
どうですかこの最高のビジュアル！ 白濁したクリーミーなスープのラーメンに、こんがり焼き目のついた餃子、そしてツヤツヤのあきたこまち。炭水化物のお祭りが開催されています！
ラーメンにはレアチャーシュー、メンマ、水菜、そして鮮やかな柚子の皮がトッピングされていて、写真映えも抜群です。
いざ実食！味の感想
まずはスープから……うまっ！！
鶏の旨味がギュッと凝縮されていてめちゃくちゃ濃厚なんですが、塩を選んだことと柚子の皮のアクセントのおかげで、後味は驚くほどスッキリ！これは完飲不可避なやつですね。
さらに感動したのが麺！「北海道小麦100%使用の特製ストレート麺」が使われているんですが、噛むたびに広がる小麦の風味がたまりません。
この滑らかなストレート麺に濃厚な鶏白湯スープがしっかりと絡みついて、相性抜群！
そして、セットの「餃子」。大きめのサイズのTHE・ラーメン屋の餃子であきたこまち(白米)との相性も最高です。
気づいたらスープまで完飲していました！
まとめ：濃熟鶏白湯らーめん錦はこんな人におすすめ
- リニューアルしたラースタで新しい味に出会いたい人
- 鶏白湯ラーメンが好きな人
- 「秋田」を思う存分楽しみたい人
※営業時間やメニュー内容・価格は変更になる場合があります。詳しくはお店の公式情報をご確認ください。
編集後記
今回訪れたキャナルシティ博多がある「博多区住吉」は、福岡に移住して驚いたことの一つ「コンパクトシティ」を象徴する場所です。
博多駅から歩いてこれる距離にこんな巨大なエンタメ・商業施設があるなんて、本当に便利すぎます。 この周辺はオフィスやホテルが多いので家賃は少しお高めですが、自転車圏内まで少し範囲を広げれば、安くて住みやすいエリアがたくさんあるのが福岡のいいところ。
美味しいものもすぐ食べに行けますし、やっぱり福岡移住、最高です！
店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 濃熟鶏白湯らーめん錦 キャナルシティ博多店 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多 センターウォーク 5F ラーメンスタジアム |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 (L.O. 22:30) |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| 駐車場 | あり（キャナルシティ博多の有料駐車場） |
| 公式サイト・SNS | 秋田らーめん 錦 公式サイト |
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